Beratung zur Optimierung der Ernährung in Kindergarten und Schule

 

Zur Optimierung der Ernährung in Ihrer Einrichtung biete ich Ihnen verschiedene Komponenten:

 

  • Beratung und Schulung des Caterers bzw. des Kindergarten- oder Schulverpflegers zur Erstellung von lebensmitteloptimierten Speiseplänen und zur Speisenzubereitung
    • Inhalte:
      • Ernährungsbezogene Grundlagen der Zielgruppe
      • Coaching für die Erstellung von zielgruppenorientierten Speiseplänen
      • Erstellung einer Checkliste für Wochenspeisepläne
      • Erarbeitung eines Wochenspeiseplans
      • Portionsgrößen
      • Garmethoden
      • Hygienegrundlagen
    • 2 bis 3 Stunden                                                                                          120,-- EUR/Std.
    • Zusätzliche Beratung zur Umsetzung der Allergeninformation laut EU-Lebensmittelinformationsverordnung
      • (ca. 60 – 90 min)                                                                                  119,-- EUR

 

  • Erstellung von lebensmitteloptimierten Speiseplänen für die Mittagsverpflegung in Kindergarten und Schule
    • Professionelle Zusammenarbeit mit dem Gemeinschaftsverpfleger Ihrer Einrichtung
    • Berücksichtigung von wissenschaftlich erarbeiteten Ernährungsempfehlungen für die spezifische Altersgruppe
    • Wochenspeiseplan                                                                                       120,-- EUR
    • Monatspeiseplan (4 Wochen)                                                                       450,-- EUR

 

  • Erstellung von nährstoffoptimierten Speiseplänen für die Kindergarten- bzw. Schulverpflegung
    • Professionelle Zusammenarbeit mit dem Gemeinschaftsverpfleger Ihrer Einrichtung
    • Computerunterstützte Erstellung von alters- und bedarfsgerechten Speiseplänen
    • Berücksichtigung der offiziell geltenden Nähstoffempfehlungen für die spezifische Altersgruppe
    • Kennzeichnung der Speisen laut EU-Allergeninformationsverordnung
    • Wochenspeiseplan                                                                                        180,-- EUR
    • Monatspeiseplan (4 Wochen)                                                                        700,-- EUR

 

  • Vorträge und Workshops für Kindergärten und Schulen
    • Ernährungsworkshops mit Kindern
      • Kostenvoranschlag nach Absprache der Rahmenbedingungen je nach Thema und Aufwand!
    • Vorträge für PädagogInnen und/oder Eltern
      • ca. 60 min
      • Preis inklusive Vorbereitungszeit                                                       350,-- EUR

 

  • Erstellung von Informationsmaterial für Eltern, SchülerInnen und PädagogInnen
    • Broschüren und Infofolder zu ernährungsbezogenen Themen und Fragestellungen
    • Je nach Umfang und Aufwand (ohne Druck)                                   ca. 90,-– EUR/A4 Seite

 

  • Nachhaltigkeits-Coaching für Kindergärten, Schulen und deren Gemeinschaftsverpflegung

Informationsveranstaltungen zum Thema „Wie können wir unsere Ernährung umweltschonender gestalten?“

  • Beratung und Unterstützung bei der Umstellung der momentanen Verpflegung in Richtung ökologische Nachhaltigkeit
  • Sensibilisierung aller Personen, die in die Verpflegung in Ihrer Einrichtung involviert sind
  • Vortrag für Eltern und/oder PädagogInnen

=> Vortrag (ca. 60 min)                                                                            350,-- EUR

  • Nachhaltigkeits-Workshops mit Kindern
    • Kostenvoranschlag nach Absprache der Rahmenbedingungen je nach Thema und Aufwand

 

Mein Nachhaltigkeits-Coaching richtet sich an Ihre Einrichtung, den Kindergarten- oder Schulverpfleger sowie an die Familien der Kinder.

 

 

Für Fragen und zur Terminvereinbarung kontaktieren Sie mich bitte per E-Mail unter office@ernaehrung-eichgraben.at oder telefonisch unter +43 676 709 3660!

 

Alle Preise richten sich nach den Empfehlungen des Berufsgruppenverbandes der Ernährungswissenschaftler Österreichs, beinhalten, sofern nicht direkt darauf hingewiesen wird, sämtliche Spesen und die Vorbereitungszeit und sind umsatzsteuerfrei im Sinne des § 6 (1) Z 27 UStG > Kleinunternehmerregelung!

Kontakt

Dr. Kornelia Philip Ernährungsconsulting Rathausplatz 1
Eichgraben
3032
+43 676 709 3660 office@ernaehrung-eichgraben.at